Główna
Najnowsze
Logowanie
Zupa z czerstwego chleba
Spaghetti z bobem
Kulinarna podróż po świecie: przepisy z 5 kontynentów
Meksykańska zupa-krem z kukurydzy z chorizo
Kaczucha - najfajniejsze piersi świata
CIASTO Z TRUSKAWKAMI
Kwiat czarnego bzu - na syrop i nalewkę Jest wszędzie, starczy przed dom wyjść. Ma wszystko: urodę, aromat i łatwość oddawania delikatnego, słodkiego smaku do nalewek i syropów. W średniowieczu rozmaite wywary z kwiatu bzu traktowano jako lek na niemalże wszystko, osobliwie zaś na nadmiar żółci - co (...)
Risotto ze szparagami Na horyzoncie już kres sezonu szparagowego. Owszem, do końca czerwca jeszcze je będziemy widzieć na straganach ale teraz właśnie są w szczycie formy. (...)
Pasta z awokado Pastę z awokado można stosować do smarowania chleba, pieczonych ziemniaków, mięsa smażonego lub grillowanego albo do naleśników. (...)
Śmietankowiec Ciasto powinno być gęstsze niż na racuchy. (...)
Ogony bobra Najlepiej podawać na ciepło. Wówczas najlepiej smakują (...)
Stir-fry z kaszą gryczaną, szpinakiem i suszonymi pomidorami Stir fry to tradycyjna chińska technika gotowania. (...)
Szparagi z sosem holenderskim Szparagi mają teraz swój doroczny moment świetności. To kulinarny samograj, z którym można wszystko: zupę-krem, można owinąć kawałkiem boczku i zapiec, cudownie pasują do jajecznicy, z wzajemnością kochają się z jajkami, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi, stanowią świetny akompaniament dla pieczonego (...)
Zrolowane drożdżówki Takie trochę miniroladki drożdzowe (...)
Piróg biłgorajski, ale na słodko! Kaloryczna i pyszna zapiekanka z południa Lubelszczyzny stanowi oryginalny wkład naszego regionu w kuchnię polską. Zwykle podawana jest w wersji wytrawnej, jako samodzielne danie obiadowe, ale mnie ostatnio urzekła na słodko. Trochę jest obawa, że tyłek szybciej urośnie, ale warto.... (...)
Sałatka szparagowa Sezon na szparagi właśnie się zaczyna. Korzystajmy (...)
Filet z kurczaka w plastrach boczku Przepis na kolejne danie z kurczakiem w roli głównej (...)
KURCZAK CURRY Dodatkiem może być surówka z czerwonej kapusty lub mizeria czy sałata z ulubionym dressingiem. (...)
Zupa po luksembursku Trochę zalegających po świętach wędlin, trochę zielonej fasolki, odrobina wyobraźni kulinarnej - najpopularniejsza luksemburska zupa buoneschlupp to rzecz prosta i pożywna, w zasadzie starczająca za cały obiad. Zresztą komu by się o tej porze trudne rzeczy gotować chciało... (...)
Piwo i inne cuda z mniszka Tak naprawdę to wiosnę poznaje się po mniszku. Takie małe, żółte słoneczka, które właśnie teraz niespodziewanie szarobure łąki zamieniają w złote wariactwo. Niby pospolita, ale genialna roślina: uwielbiają ją pszczoły, można zrobić z niej świetny, miodopodobny syrop, ale także oryginalne, (...)